서울빵지순례

서울 동작구 사당동 일대는 미식가들 사이에서 베이커리 경쟁이 치열하기로 유명한 지역입니다. 특히 총신대입구역 인근 골목에는 수많은 빵집이 저마다의 개성을 뽐내고 있으며, 이곳에서 생활의달인 사당 이수역 소금빵 맛집으로 입소문을 탄 구스베리는 독보적인 존재감을 드러냅니다. 빵을 사랑하는 사람들 사이에서 소리 없는 빵의전쟁 중심지로 불리는 이곳은 매일 아침 구워내는 신선한 빵들로 가득합니다. 많은 방문객이 이곳의 결과 풍미를 보며 … 더보기

서울 마포구 연남동의 조용한 골목길에 위치한 생활의달인 저온 숙성 식빵 달인, 문식빵은 빵을 사랑하는 미식가들 사이에서 이미 정평이 난 곳입니다. 이곳은 단순히 빵을 만드는 곳을 넘어, 세계 3대 요리 학교인 르 꼬르동 블루를 졸업하고 일본 유학을 거친 숙련된 제빵사의 철학이 담긴 공간입니다. 특 5성 호텔인 J.W 메리어트와 조선호텔에서의 실무 경험을 바탕으로 탄생한 식빵들은 일반적인 베이커리와는 … 더보기