산딸기바게트

서울 강동구의 조용한 골목에서 시작된 생활의달인 강동구 율베이커리 열풍은 단순한 유행을 넘어 하나의 미식 문화로 자리 잡았습니다. 많은 이들이 생활의달인 강동구 율베이커리 방문을 위해 새벽부터 서두르는 이유는 이곳만이 가진 독보적인 제빵 철학 때문입니다. 실제로 생활의달인 강동구 율베이커리 매장은 오픈 전부터 긴 대기 행렬이 이어지며 그 인기를 증명하고 있으며, 특히 빵의전쟁 바게트 시리즈는 출시와 동시에 조기 … 더보기

온갖 트렌디한 베이커리가 범람하며 화려한 유학파 쉐프들이 주목받는 시대 속에서도 오직 우직한 맛 하나로 제과제빵 업계를 평정한 인물이 있습니다. 바로 생활의달인 산딸기바게트 달인으로 잘 알려진 30년 경력의 김종철 명장입니다. 그는 화려한 외국 유학 경력 없이도 100% 토종 국내파의 저력과 자존심을 증명하며 동네 작은 빵집을 전국구 성지로 탈바꿈시킨 주인공이기도 합니다. 특히 이곳의 시그니처 메뉴는 지난 7년간 … 더보기