생활의달인 산딸기바게트 달인 구루몽 화이트롤, 단호박 깜빠뉴 47만 명의 선택을 받은 비법
온갖 트렌디한 베이커리가 범람하며 화려한 유학파 쉐프들이 주목받는 시대 속에서도 오직 우직한 맛 하나로 제과제빵 업계를 평정한 인물이 있습니다. 바로 생활의달인 산딸기바게트 달인으로 잘 알려진 30년 경력의 김종철 명장입니다. 그는 화려한 외국 유학 경력 없이도 100% 토종 국내파의 저력과 자존심을 증명하며 동네 작은 빵집을 전국구 성지로 탈바꿈시킨 주인공이기도 합니다. 특히 이곳의 시그니처 메뉴는 지난 7년간 … 더보기