EBS 극한직업 원주중앙시장 김치만두 원주김치만두 양념튀김만두, 칼만두국 3대째 정성이 빚은 담백한 풍미의 비밀
강원도 원주의 중심부인 중앙시장 내에는 오랜 세월 동안 변치 않는 손맛을 유지하며 많은 이들의 발길을 붙잡는 명소가 존재합니다. 특히 EBS 극한직업 원주중앙시장 김치만두로 소개된 이곳은 1970년부터 시작되어 현재 3대째 가업을 이어오고 있는 역사 깊은 노포로 잘 알려져 있습니다. 전통적인 방식을 고수하며 매일 정성을 다해 빚어내는 만두는 단순한 음식을 넘어 시장의 역사와 함께해온 소중한 유산으로 평가받고 … 더보기