생활의달인 저온 숙성 식빵 달인, 문식빵 명란감태·바질토마토 식빵, 5성급 호텔 풍미의 비밀
서울 마포구 연남동의 조용한 골목길에 위치한 생활의달인 저온 숙성 식빵 달인, 문식빵은 빵을 사랑하는 미식가들 사이에서 이미 정평이 난 곳입니다. 이곳은 단순히 빵을 만드는 곳을 넘어, 세계 3대 요리 학교인 르 꼬르동 블루를 졸업하고 일본 유학을 거친 숙련된 제빵사의 철학이 담긴 공간입니다. 특 5성 호텔인 J.W 메리어트와 조선호텔에서의 실무 경험을 바탕으로 탄생한 식빵들은 일반적인 베이커리와는 … 더보기