2대째 이어오는 향토 음식의 매력 강원특별자치도 태백시 번영로 339 2층에 위치한 원조태백물닭갈비는 40년 전통을 자랑하며 방송 프로그램 생생정보 태백 물닭갈비 편에 소개된 한식 전문 식당입니다. 대표 메뉴인 생생정보 태백 물닭갈비 요리는 매일 오전 10시부터 밤 22시까지 제공되며, 황지연못 및 태백시문화예술회관 인근에 자리하여 접근성이 뛰어납니다. 생생정보 태백 물닭갈비 전문점은 넓은 내부와 주차 공간을 갖추어 지역 주민과 … 더보기
강원도 태백의 고요한 아침을 깨우는 것은 화려한 풍경이 아니라, 주방에서 들려오는 리듬감 넘치는 칼질 소리입니다. 이곳에는 1분 1초를 다투는 대량 주문의 전쟁터에서 밀려드는 주문 속 경이로운 속도로 주방을 지배하는 남자가 있습니다. 바로 과거 탄탄한 체력을 기르던 운동선수에서 이제는 칼 한 자루로 강원도 태백을 접수한 10년 경력의 베테랑 권우혁 달인입니다. 생활의달인 50줄 김밥 썰기 달인으로 알려진 … 더보기
강원도 태백의 척박한 광산촌에서 광부들의 허기를 달래주던 애환이 담긴 음식인 6시내고향 태백 물닭갈비 메뉴는 이제 지역을 대표하는 고유의 식문화로 자리 잡았습니다. 일반적인 닭갈비와 달리 자작한 국물에 각종 채소와 면 사리를 넣어 끓여 먹는 이 독특한 요리는 한 번 맛보면 잊을 수 없는 깊은 풍미를 자랑합니다. 28년이라는 긴 시간 동안 한 자리를 지켜온 태백물닭갈비막국수는 과거 춘천닭갈비산촌막국수라는 … 더보기