오늘N 할매식당 닭알탕 현대원조닭알탕 제육볶음 오징어볶음 50년 전통 노포의 깊은 맛
인천 동구의 송림동 현대시장 인근에는 세월의 흐름을 고스란히 간직한 노포들이 즐비해 있다. 그중에서도 오늘N 할매식당 코너를 통해 다시금 주목받은 이곳은 닭의 배 속에서 아직 알로 나오지 않은 미성숙한 달걀과 알집을 활용한 특별한 음식을 선보이는 곳이다. 닭알탕이라는 다소 생소할 수 있는 메뉴는 인천 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 향토 음식 중 하나로, 이곳은 그 전통을 50년 가까이 … 더보기
