백반기행 홍성밥상 두부전골 오서산억새풀식당 국산 들깨칼국수, 계절부침개 건강한 풍미의 비밀

백반기행 홍성밥상 두부전골

충청남도 홍성의 수려한 자연경관을 자랑하는 오서산 자락 아래에는 마을 주민들이 정성을 다해 운영하는 특별한 공간이 자리하고 있습니다. 특히 백반기행 홍성밥상 두부전골 메뉴가 매스컴을 통해 상세히 소개되면서 전국적인 명성을 얻기 시작했습니다. 배우 이태란 씨가 방문하여 그 깊고 담백한 맛에 감탄하며 더욱 화제가 된 이곳은, 우리 땅에서 자란 국산콩 원재료만을 엄선하여 매일 새벽마다 정성스럽게 손두부 음식을 빚어내고 … 더보기

6시내고향 홍성 추어어죽, 소머리수육 광천원조어죽 소머리국밥 추어튀김 백년가게의 깊은 맛

6시내고향 홍성 추어어죽, 소머리수육

6시내고향 홍성 추어어죽, 소머리수육 메뉴는 충청남도 홍성군 광천읍의 전통을 상징하는 대표적인 보양식으로 손꼽히며 오랜 세월 동안 지역 주민들과 미식가들의 사랑을 받아왔습니다. 36년이라는 긴 시간 동안 변함없는 맛을 유지해온 이곳은 중소벤처기업부에서 인증하는 백년가게로 선정될 만큼 그 가치를 인정받고 있으며, 충남 지역 특유의 어죽 문화를 선도하는 중심지로 알려져 있습니다. 단순한 한 끼 식사를 넘어 고유의 조리법과 정성이 … 더보기