생생정보 무쇠가마솥 45년 전통 삼화금속 무쇠가마솥의 대가 제작 비결
생생정보 무쇠가마솥 제작의 정수를 보여주는 삼화금속은 충청북도 음성군에서 수십 년간 전통 방식을 고수하며 대한민국 주방 문화를 지켜온 곳으로 평가받습니다. 현대적인 대량 생산 방식이 주를 이루는 오늘날에도 이곳은 쇳물을 직접 녹여 틀에 붓는 고전적인 주물 공법을 유지하며 제품의 완성도를 높이는 데 주력하고 있습니다. 전통 가마솥이 주는 특유의 열보존력과 내구성은 일반적인 냄비나 솥에서는 경험하기 힘든 깊은 맛을 … 더보기