생방송투데이 광주 양동시장 홍어회무침 해동수산 홍어회, 홍어찜 전통의 깊은 맛과 신선함이 공존하는 곳
광주광역시의 유구한 역사를 자랑하는 양동시장은 호남 지역의 먹거리 문화가 집결된 곳으로 잘 알려져 있습니다. 그중에서도 많은 이들의 입맛을 사로잡으며 공중파 매체인 생방송투데이 광주 양동시장 홍어회무침 편에 소개된 이곳은 독보적인 신선도와 전통적인 손질 방식을 고수하고 있습니다. 홍어 특유의 알싸한 맛과 감칠맛 도는 양념의 조화는 단순한 음식을 넘어 지역의 정취를 그대로 담아내고 있다는 평가를 받습니다. 🔍 해동수산 … 더보기