생생정보 맑은 해장국 인천 평양옥 위치 및 맛 비결 (음식X파일)
생생정보 맑은 해장국이 최근 KBS2 <2TV 생생정보>의 ‘음식 X-파일’ 코너를 통해 소개되면서 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 우리가 흔히 ‘해장국’ 하면 떠올리는 붉고 자극적인 국물과 달리, 인천 중구의 노포 ‘평양옥’은 80년 넘게 투명하고 깊은 맛의 생생정보 맑은 해장국을 선보이며 식객들의 사랑을 받아왔습니다. 해방 직후부터 이어져 온 이북식 해장국의 진수를 보여주는 이곳은 자극 없는 편안한 맛으로 속을 … 더보기