생생정보 김포 떡집 방긋시루 임자만난젖소 곶감먹은호랑이 건강한 재료로 빚은 이색떡의 정점
현대인의 식문화가 서구화되면서 밀가루 기반의 디저트가 주류를 이루고 있지만, 최근 건강과 맛을 동시에 잡으려는 수요가 늘어나며 전통 디저트의 재해석이 주목받고 있습니다. 특히 생생정보 김포 떡집으로 알려진 방긋시루는 우리 쌀의 가치를 보존하고 이를 현대적인 감각으로 풀어내며 많은 이들의 발길을 이끄는 곳입니다. 이곳은 단순히 전통적인 형태의 떡을 판매하는 것에 그치지 않고, 독창적인 레시피를 통해 눈과 입을 모두 … 더보기