2026년 2월 5일, KBS 1TV 6시내고향 방송을 통해 소개된 6시내고향 울산 태화시장 아귀찜 정보에 대해 상세히 안내해 드립니다. 울산 중구 태화동에 위치한 태화종합시장은 오랜 역사를 자랑하는 전통시장으로, 그중에서도 오늘 소개할 태화정아구찜은 30년이라는 긴 세월 동안 한자리를 지켜온 상징적인 노포 식당입니다. 시장 특유의 정겨운 분위기와 함께 주인장의 넉넉한 인심을 느낄 수 있어 평소에도 지역 주민들의 발걸음이 끊이지 않는 곳입니다.
이곳은 방송을 통해 ‘힘내라! 전통시장’ 코너의 윤근 남매가 방문하며 더욱 큰 주목을 받고 있습니다. 6시내고향 울산 태화시장 아귀찜으로 알려진 이곳은 신선한 재료 수급을 위해 매일 새벽 시장에서 엄선한 아귀만을 사용하며, 인위적인 조미료 맛보다는 재료 본연의 감칠맛을 살리는 데 주력하고 있습니다. 특히 장날인 매달 5일과 10일 전후로는 몰려드는 손님들로 인산인해를 이루기 때문에 방문 전 미리 운영 정보를 확인하는 것이 필수적입니다.
최근에는 매장 내부 리모델링을 통해 전통시장 내 식당임에도 불구하고 매우 깔끔하고 쾌적한 환경을 갖추었습니다. 가족 단위 방문객이나 아이를 동반한 손님들도 편안하게 식사할 수 있도록 배려한 점이 돋보입니다. 30년 인생을 아귀찜 하나에 걸었다는 사장님의 자부심이 담긴 요리는 단순한 음식을 넘어 울산 시민들의 추억이 담긴 맛이라고 할 수 있습니다.
6시내고향 울산 태화시장 아귀찜으로 선정된 태화정아구찜은 30년 전통의 노하우가 집약된 깊은 매운맛이 특징입니다. 태화종합시장 아구찜 중에서도 신선한 생아귀와 아삭한 콩나물의 조화가 뛰어나며, 다양한 식사 메뉴를 갖추고 있어 점심과 저녁 모두 적합한 맛집입니다.
태화정아구찜 주요 메뉴 및 가격 안내
| 메뉴 항목 | 가격 정보 | 비고 |
|---|---|---|
| 아구수육 | 70,000원 | 신선한 생아귀의 정수 |
| 아구찜 (대) | 45,000원 | 푸짐한 양과 깊은 맛 |
| 아구찜 (중) | 40,000원 | 3~4인 추천 |
| 아구찜 (소) | 35,000원 | 2인 기준 넉넉한 양 |
| 열무비빔밥 | 9,000원 | 여름철 최고의 별미 |
| 아구탕 / 추어탕 | 13,000원 / 9,000원 | 시원한 국물 요리 |
태화정아구찜의 대표 메뉴인 아귀찜은 가격 대비 매우 푸짐한 양을 자랑합니다. 6시내고향 울산 태화시장 아귀찜 방송에서도 언급되었듯이, 소 사이즈를 주문하더라도 성인 두 명이 배불리 먹고 남을 정도의 넉넉한 인심이 특징입니다. 양념은 고춧가루의 칼칼함이 살아있으면서도 끝맛이 깔끔하여 밥에 비벼 먹었을 때 그 진가를 발휘합니다. 매운 정도는 주문 시 요청에 따라 조절이 가능하여 매운 음식을 잘 못 먹는 아이들이나 어르신들도 즐길 수 있습니다.
또한, 이곳은 아귀 요리 외에도 다양한 식사류가 준비되어 있어 시장 상인들과 방문객들에게 인기가 높습니다. 특히 열무비빔밥은 사장님이 직접 담근 시원한 열무김치에 강된장과 고추장, 계란 후라이를 곁들여 비벼 먹는 메뉴로, 입맛이 없을 때 최고의 선택이 됩니다. 이외에도 돌솥비빔밥, 순두부찌개, 된장찌개 등 정갈한 밑반찬과 함께 제공되는 백반 형태의 식사 메뉴들은 태화종합시장 아구찜 맛집의 또 다른 매력 포인트입니다.
제공되는 밑반찬 역시 매일 아침 정성껏 준비됩니다. 계절에 따라 변하는 나물 반찬과 김치류는 주메뉴와 완벽한 조화를 이룹니다. 방송 맛집으로 유명세를 타기 전부터 이곳은 이미 반찬 맛있는 집으로 입소문이 자자했습니다. 30년 전통의 내공은 메인 요리뿐만 아니라 작은 밑반찬 하나에서도 고스란히 느껴지며, 전통시장의 정과 맛을 동시에 잡았다는 평가를 받고 있습니다.
6시내고향 울산 태화시장 아귀찜 맛의 비결과 특징
태화종합시장 아구찜의 가장 큰 차별점은 바로 아귀의 선도에 있습니다. 수입산 냉동 아귀가 아닌 생아귀를 사용하기 때문에 살코기가 매우 탱글탱글하고 부드러운 식감을 유지합니다. 6시내고향 울산 태화시장 아귀찜은 아귀 위와 애 등 특수 부위까지 신선하게 제공되어 아귀 매니아들에게는 성지와도 같은 곳입니다. 양념이 겉돌지 않고 살 안쪽까지 잘 배어 있어 한 입 베어 물었을 때 퍼지는 풍미가 일품입니다.
조리 과정에서의 세심함 또한 맛을 결정짓는 요소입니다. 콩나물이 너무 숨이 죽지 않도록 적절한 시간 동안 조리하여 아삭한 식감을 극대화하며, 전분의 농도를 조절해 소스가 묵직하게 재료들을 감싸도록 만듭니다. 이러한 기술은 하루아침에 이루어진 것이 아니라 30년이라는 긴 시간 동안 태화정아구찜 사장님이 연구하고 다듬어온 결과물입니다. 방송에서는 이러한 장인 정신이 고스란히 담긴 조리 현장을 생생하게 전달하며 시청자들의 침샘을 자극했습니다.
공간의 쾌적함 또한 빼놓을 수 없습니다. 시장 내에 위치해 있음에도 불구하고 최근 인테리어 공사를 마쳐 테이블 간격이 넓고 위생 상태가 매우 우수합니다. 입구에는 식후 즐길 수 있는 커피 자판기가 마련되어 있어 식사의 마무리까지 완벽합니다. 이러한 세심한 배려 덕분에 6시내고향 울산 태화시장 아귀찜은 남녀노소 누구나 호불호 없이 만족할 수 있는 식사 장소로 거듭나고 있습니다.
방문 전 필독! 주차 및 이용 팁
태화종합시장 아구찜 매장을 방문하실 때 가장 고려해야 할 사항은 주차입니다. 전통시장 특성상 매장 바로 앞 주차는 불가능하므로 인근에 위치한 태화종합시장 공영주차장이나 노상 유료 주차장을 이용하는 것이 편리합니다. 주차장에서 식당까지는 도보로 약 3~5분 내외로 이동 가능하며, 약간의 언덕길이 있으나 시장의 활기찬 풍경을 구경하며 걷기에 무리가 없는 거리입니다.
영업시간은 오전 7시부터 오후 9시 30분까지로 매우 이른 시간부터 운영됩니다. 이는 시장 상인들의 아침 식사를 책임지던 오랜 습관에서 비롯된 것으로 보입니다. 아침에는 해장용으로 좋은 시원한 아구탕이나 추어탕을 찾는 손님이 많고, 저녁 시간에는 아귀찜과 함께 술 한 잔을 기울이는 손님들로 붐빕니다. 특히 장날에는 재료 소진이 빠를 수 있으니 가급적이면 이른 시간에 방문하거나 전화를 통해 예약 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
단순한 식사뿐만 아니라 포장 서비스도 매우 활발하게 이루어집니다. 인근 주민들은 집에서 편하게 즐기기 위해 미리 전화 주문 후 방문 포장을 선호하기도 합니다. 포장 시에도 매장에서 먹는 것과 동일한 양의 밑반찬과 푸짐한 양이 제공되므로, 숙소나 집에서 태화종합시장 아구찜의 맛을 느끼고 싶은 분들에게 추천하는 방법입니다.
태화종합시장 아구찜 관련 자주 묻는 질문
Q1. 주차 공간이 따로 마련되어 있나요?
A1. 식당 자체 전용 주차장은 없으므로 근처의 태화시장 공영 주차장을 이용하셔야 합니다. 주차비가 저렴하고 식당과 거리가 가까워 이용객들이 가장 선호하는 방식입니다.
Q2. 매운 정도 조절이 가능한가요?
A2. 네, 가능합니다. 주문 시에 아주 맵게, 보통, 순하게 중 선택하여 요청하시면 입맛에 맞춰 조리해 드립니다. 아이들과 함께 방문하신다면 ‘안 맵게’로 주문하시는 것을 권장합니다.
Q3. 단체 예약이나 포장이 가능한가요?
A3. 단체 예약은 매장 전화(052-243-4023)를 통해 가능하며, 포장 역시 가능합니다. 특히 장날이나 방송 직후에는 대기 시간이 길어질 수 있으니 방문 전 확인 전화를 주시는 것이 좋습니다.
📌 같이 보면 좋은 글
울산 여행을 계획 중이시라면 태화종합시장 외에도 인근의 태화강 국가정원이나 태화루를 함께 둘러보시는 것을 추천합니다. 특히 6시내고향 울산 태화시장 아귀찜에서 식사 후 국가정원 산책을 즐기는 코스는 현지인들이 가장 애용하는 힐링 루트입니다. 30년 전통의 태화정아구찜에서 든든하게 식사하시고 즐거운 울산 나들이 되시기 바랍니다.