2026년 2월 4일, 미식가들 사이에서 끊임없이 회자되는 경기도 이천의 한 명소를 소개합니다. 최근 방송을 통해 더욱 주목받고 있는 오늘N 이천 소바집 중에서도 독보적인 존재감을 자랑하는 이곳은 정통 일본식 면 요리를 재현하며 블루리본 서베이가 보증하는 공신력을 갖추고 있습니다. 특히 밀가루를 전혀 섞지 않은 100% 순메밀면을 선보이는 자루소바 맛집으로 알려져 전국 각지에서 면 요리 마니아들이 발걸음을 하고 있습니다.
수많은 면 요리 전문점 중에서도 이곳이 특별한 이유는 원칙과 본질을 지키는 조리 철학에 있습니다. 단순히 한 끼 식사를 제공하는 것을 넘어, 자가제면의 정석을 보여주며 재료 본연의 풍미를 극대화하는 방식을 고수합니다. 오늘N 이천 소바집 중에서도 오랜 시간 동안 사랑받아온 이곳은 자루소바뿐만 아니라 우동의 본질이라 할 수 있는 가츠오부시 육수까지 직접 제조하여 깊은 감칠맛을 선사하는 것으로 정평이 나 있습니다.
이 글에서는 방송에서 다루지 못한 상세한 메뉴 구성과 방문 시 주의해야 할 주차 정보, 그리고 자루소바 맛집으로서의 명성을 뒷받침하는 기술적인 특징들을 심도 있게 분석해 드립니다. 처음 방문하시는 분들이라면 웨이팅과 재료 소진 가능성을 미리 염두에 두어야 하며, 제공되는 정보를 통해 보다 효율적이고 만족스러운 미식 경험을 계획해 보시기 바랍니다.
1. 밀가루가 전혀 들어가지 않은 100% 순메밀(주와리소바)의 진수를 경험할 수 있는 곳입니다.
2. 가츠오부시를 직접 만들어 사용하여 육수의 깊이와 감칠맛이 일반적인 식당과는 차원이 다릅니다.
3. 블루리본 및 다수의 방송 출연으로 검증된 맛을 자랑하지만 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.
우동 선 메뉴 구성 및 주요 정보
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 수제 가츠오부시 가케우동 | 9,000원 | 직접 만든 가츠오부시 육수의 정수 |
| 자루소바 (판 메밀) | 16,000원 | 메밀 함량 100% 주와리소바 |
| 텐뿌라 붓가케 우동 | 13,000원 | 바삭한 튀김과 쫄깃한 면발의 조화 |
| 소갈빗살 붓가케우동 | 14,000원 | 육향과 면의 탄력이 어우러진 별미 |
| 텐동 | 14,000원 | 정통 방식의 바삭한 모둠 튀김 덮밥 |
오늘N 이천 소바집 대표 메뉴인 자루소바는 100% 순메밀을 사용하여 제작됩니다. 일반적인 메밀국수가 끈기를 위해 밀가루를 섞는 것과 달리, 이곳은 기술적인 난도가 높은 주와리소바 공법을 사용하여 메밀 고유의 거친 식감과 구수한 향을 극대화했습니다. 면을 씹을수록 느껴지는 메밀의 풍미는 왜 이곳이 전국적인 자루소바 맛집으로 손꼽히는지 단번에 증명해 줍니다. 쯔유 역시 과하게 짜지 않으면서도 면의 맛을 뒷받침해주는 절제된 밸런스를 보여줍니다.
우동 메뉴 또한 소홀함이 없습니다. 수제 가츠오부시를 활용한 가케우동은 맑은 국물 속에 깊은 바다의 감칠맛을 담아냈습니다. 면발의 탄력 또한 훌륭하여 씹는 재미를 주며, 특히 붓가케 우동 계열은 차가운 온도에서 면의 조직감이 더욱 살아나 쫄깃한 식감을 선호하는 방문객들에게 강력히 권장됩니다. 텐뿌라와 소갈빗살 등 토핑의 퀄리티 역시 전문 튀김집 못지않은 수준을 유지하고 있습니다.
운영 시간은 오전 11시 30분부터 저녁 8시까지이나, 오후 2시부터 5시까지는 브레이크 타임이 존재하므로 방문 시간을 엄수해야 합니다. 무엇보다 ‘재료 소진 시 영업 종료’라는 원칙을 가지고 있어, 주말이나 방송 직후에는 평소보다 이른 시간에 마감될 가능성이 매우 높습니다. 매주 일요일은 정기 휴무이므로 헛걸음하지 않도록 사전 확인이 필수적입니다.
블루리본이 인정한 장인 정신과 맛의 비결
우동 선이 오늘N 이천 소바집 중에서도 유독 높은 평점을 유지하는 배경에는 타협하지 않는 식재료 선별에 있습니다. 자루소바 맛집의 핵심인 메밀가루는 최상급의 원료만을 엄선하며, 매일 아침 당일 사용할 만큼의 면만을 제면합니다. 이러한 정성은 면발의 신선도와 직결되며, 손님들에게 늘 변함없는 품질의 식사를 제공할 수 있는 기반이 됩니다. 실제 방문객들의 후기를 살펴보면 면의 쫄깃함과 국물의 깔끔함에 대한 찬사가 주를 이룹니다.
방송 이력 또한 화려합니다. 식객 허영만의 백반기행을 비롯하여 토요일은 밥이 좋아, 2TV 생생정보 등 공신력 있는 맛집 프로그램에 수차례 소개되었습니다. 이는 단순히 광고성 노출이 아니라, 실제 전문가와 대중 모두에게 맛을 인정받았음을 의미합니다. 오늘N 이천 소바집 중에서도 특히 튀김 붓가케우동과 가츠오부시의 깊은 맛은 방송 출연 시마다 시청자들의 침샘을 자극하며 화제가 된 바 있습니다.
매장 분위기는 정갈하고 차분하며, 음식에 집중할 수 있는 환경을 조성하고 있습니다. 장인 정신을 추구하는 사장님의 철학에 따라 불필요한 장식보다는 맛의 본질에 충실한 서빙을 제공합니다. 1인 방문객을 위한 좌석부터 가족 단위 방문객까지 수용 가능하지만, 공간이 아주 넓지는 않아 피크 타임에는 약간의 대기가 발생할 수 있음을 인지해야 합니다. 하지만 그 기다림 끝에 마주하는 자루소바 맛집의 면발은 대기의 수고를 잊게 하기에 충분합니다.
방문 전 알아두면 좋은 주차 및 이용 꿀팁
이곳은 이천 시내 중심가인 세람 저축은행과 CGV 건물 인근 골목에 위치하고 있어 전용 주차 공간은 다소 협소한 편입니다. 매장 바로 앞에 약 2대 정도의 주차가 가능하지만 경쟁이 치열하므로, 인근의 유료 주차장을 활용하는 것이 정신 건강에 이롭습니다. 건너편 유료 공영 주차장이나 세람저축은행 유료 주차장, 혹은 이천 CGV 지하 유료 주차장을 이용하면 도보로 짧은 거리 내에 매장에 도착할 수 있습니다.
자루소바 맛집을 제대로 즐기기 위해서는 면이 나오자마자 바로 드시는 것을 추천합니다. 100% 순메밀면의 특성상 시간이 지남에 따라 면이 서로 붙거나 수분이 빠져나갈 수 있기 때문입니다. 처음에는 면만 조금 떼어 메밀 고유의 향을 음미해보고, 그 후에 쯔유에 살짝 적셔 드시면 주와리소바만의 진가를 온전히 느낄 수 있습니다. 또한 여름철 한정으로 운영되는 냉메밀 메뉴는 더운 날씨에 청량감을 더해주는 별미이므로 계절에 맞춰 방문해 보시기 바랍니다.
결제 수단의 경우 지역화폐(카드형, 모바일형)와 제로페이 사용이 가능하므로 이천 시민이나 지역화폐 소지자들은 보다 합리적인 소비가 가능합니다. 무선 인터넷과 남녀 화장실 구분 등의 편의 시설이 잘 갖춰져 있어 식사 환경 또한 쾌적합니다. 다만 노키즈존 여부나 단체 예약 가능 여부는 상황에 따라 달라질 수 있으므로 방문 전 유선으로 확인하는 것이 안전합니다.
자주 묻는 질문
Q: 웨이팅이 심한가요?
A: 방송 출연 직후나 주말 점심시간에는 대기가 발생하는 경우가 많습니다. 오픈 시간인 11시 30분에 맞춰 방문하거나 피크 타임을 약간 피하는 것이 유리하지만, 재료 소진 가능성을 항상 염두에 두어야 합니다.
Q: 100% 메밀면은 뚝뚝 끊기지 않나요?
A: 네, 일반적인 밀가루 혼합면보다 탄력은 적지만, 우동 선의 기술력으로 부드러우면서도 메밀 특유의 밀도 있는 식감을 잘 살려냈습니다. 이것이 자루소바 맛집으로 불리는 핵심 비결입니다.
Q: 주차 지원이 되나요?
A: 매장 앞 무료 주차는 공간이 매우 적어 사실상 어렵습니다. 주변 유료 주차장 이용 시 별도의 주차비 지원은 제공되지 않으므로 유료 주차를 사전에 계획하시는 것이 좋습니다.
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